静岡市葵区本通に、2022年5月20日（金）、ビリヤニ専門店「ビリヤニセンター」がオープンしました。とてもカラフルな外観で、可愛い小窓が目をひきます。この小窓から、ビリヤニなどが買える、テイクアウトオンリーのお店でした。

本通を、安倍川に向かって進み、静岡銀行を左手に過ぎ、4本目の角を左に曲がるとすぐにあります。お店の方に伺ったところ、こちらのお店ができる前も、「七夕工作舎」というカレー専門店があったそうです。

お隣は、「CAFE BAR HAVEN」です。

ビリヤニって知っていましたか？…お恥ずかしながら知りませんでした。そんな私のような人のためなのか、看板で教えてくれていました。バスマティ米という、細長くパラパラとしたお米に、肉や魚、スパイスを炊き込んだご飯のことだそうです。インドやその周辺国で、食べられているそう。

本日のビリヤニBENTOは、チキンビリヤニ（880円）と、日替わりビリヤニ（930円）でした。今日の日替わりはポークでした。

日替わりのポークビリヤニを買いました。ゴーヤのアチャール（漬物）と、ライタという、ヨーグルトサラダソースが入っていました。一口一口、違うスパイスが口に飛び込んで来る気がしました。何種類のスパイスが入っているのでしょう。途中でライタをかけてみると、さっぱりとした味わいになり、味変を楽しめます。お肉は厚いタイプで、ゴロっとしていました。

出店のため週末お休みすることもあるそうなので、週末は確認してから行くといいかもしれませんね。

営業状況など詳しくはInstagramをご覧ください。

ビリヤニセンターはこちら↓

前の記事へ

記事一覧へ

次の記事へ