毎年恒例となっている茶氷プロジェクトが2023年7月1日からスタートしました。静岡県内のお茶屋さんやカフェなどが静岡茶を使ったオリジナルかき氷を出すイベントで、今年は約60軒が参加予定となっています。(お店によって提供期間が異なります)

参加店舗の１つ、大原地区にある森田製茶さんのカフェ「茶の芽」にお邪魔してきました。

お茶屋さんの出すかき氷ということで期待をしながらメニューを見ると抹茶とほうじ茶の2種類がありましたが、今回はほうじ茶を選択しました。

商品名にもあるように、茶葉を氷にまるごと使っているとのことで、かき氷でもほうじ茶の香ばしい香りが漂ってきました。 

写真だと伝わりづらいですが、器もかなり大きめでかき氷もボリュームがあり、シロップと練乳、アイスと小豆が付いてきて770円はとてもお安く感じました。

また、せっかくお茶屋さんのカフェに来たので緑茶と甘味のセットも注文。お茶の淹れ方から茶葉の説明まで丁寧に説明していただきました。静岡市民の私でも淹れ方によってこんなに味の違いがでるのかと驚きました。

かき氷がキッカケではありましたが、地元の魅力再発見に繋がりました。茶氷は期間限定のお店が多いので、普段のカフェでも普段と違った季節感のあるメニューにチャレンジしてみるのもいいかもしれませんね。

茶の芽はこちら↓

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